چای ماسالا

چایی ماسالا (Masala Chai) یکی از اصیل‌ترین و مشهورترین نوشیدن‌های هندی است که با ترکیبی از چای سیاه غلیظ، شیر و مجموعه‌ای از ادویه‌های معطر مانند هل، دارچین، میخک، زنجبیل و جوز هندی تهیه می‌شود. نتیجه این ترکیب، یک نوشیدنی فوق‌العاده گرم‌کننده، انرژی‌بخش و معطر است که عطر و طعم آن در اولین جرعه توجه هر مشتری را جلب می‌کند.

ماسالا چای به دلیل رایحه ادویه‌ها و بافت کرمی حاصل از دم‌کشی با شیر، گزینه‌ای خاص و متفاوت برای منوی نوشیدنی‌های گرم در کافی‌شاپ‌ها محسوب می‌شود. این نوشیدنی در دنیا به‌عنوان یک “comfort drink” شناخته می‌شود و در فصل‌های سرد، فروش فوق‌العاده‌ای دارد